こんにちは、
今日も全力スマイルふらちゃんです。
2月にお寿司屋さん、紀尾井町三谷さんに、行ってきました☆
日本一予約の取れない寿司店、四谷三谷さんの新店舗として、
東京ガーデンテラス紀尾井町にオープンしたのがこちらのお店です。
今回は、こちらに一部屋しかない個室に案内していただき、
個室で楽しいひと時を過ごさせていただきました。
個室は、
和の一番のおもてなしが茶室、という心から、
茶室をイメージして作られているそうです☆
ゴールドと和の雰囲気の静かな個室でもぅまったり、
入った瞬間から時間を忘れてしまいます☆
お食事のリストや、メニューなどはありません、
ディナーもランチも、どちらも同じおもてなしをいただきます☆
こちらは、一品一品にあわせたアルコールをマリアージュして提供していただけるという、
究極のフルコースをいただけます♪
こんな空間で、何も考えずに、ひたすら美味しいお料理とお酒を楽しむ、
本当に贅沢な時間に、にやにやが止まりません。
個室の利用は四名からとのことです☆
４名以下の場合、カウンター席へのご案内か、
相席になるとのことでした♪
このような個室の空間で、相席になるというのは、とても楽しいと思います。
新しい出会いが、幸せですね♪
今回は、アルコール大好きメンバーしかいなかったので、
もちろん、マリアージュしていただいたものをいただきます♪
（お酒が飲めない方や、お酒に弱い方には、それぞれに対応してくださるとのことでした、
あとは思ったより飲みすぎちゃった方、酔いがはやく回ってしまった方などは、
途中でストップすることもできますし、
気に入ったお酒があれば追加でいただくこともできるようです♪
その日の体調と気分に合わせて楽しくリラックスして過ごせます♪）
昆布だしでとろける雲丹とシャンパン☆
しらうおが、とっても立派☆しらうおは、日本酒と☆
蟹の旨味がぎゅぎゅぎゅっと詰まった雲丹とカニのコラボはロゼとともに。
いわしも止まらない、日本酒で☆
白子とこだわりの酢飯のリゾット風☆
のどぐろがほどけてとろけたちゃいました♪
ぬる燗とともに、おつまみを美味しくいただきます☆
熱燗じゃなくて、ぬる燗っていうところが、今回の肝です♡
恥ずかしながら、
ばちこ、初体験でした♪
もし今後、好きな食べ物は？？と、聞かれたら、
『ばちこ♪』と答えたい、そんな気分でした♪
そして、お寿司になるこの子達♪
御鮨は、手から手へ。
これが究極の三谷流☆
職人さんのトークと、めくるめく美味しいお食事、
最高のひとときに、
笑顔が止まりませんでした。
また行くぞーーーー！！！！！！
今日も誰かの笑顔に寄り添えますように。
毎日が史上最高！
May god Prosper you!
プラスパー代表取締役社長 ふらちゃん